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保定宴以“靴城文（wén）化”為核（hé）心，“保定（dìng）飲（yǐn）食”為主（zhǔ）線，“一城三餐（cān）四景五（wǔ）宴”為主題，建設成為國（guó）內6.6萬（wàn）平米（mǐ）“能吃的博物館（guǎn）”,內部同時（shí）設（shè）有——“靴城博物館”、“非遺老字號（hào）博（bó）物館”、“蓮池（chí）飲（yǐn）食書院”及“餐飲瓷器博（bó）物館”四大主題（tí）內容，以靴城記憶（yì）、市井街巷、亭（tíng）台樓閣、園林書院、網紅（hóng）打卡和國潮國風等特色形（xíng）式展現，深度挖掘（jué）、匯聚保（bǎo）定鄉愁內涵、鄉（xiāng）土（tǔ）記憶,傳承與（yǔ）發揚保定文化（huà）軟實力,向世界展示“舌尖上的保定（dìng）”。

1987 年（nián）

始於1987年

30 類

保定老字（zì）號30類

81 類

保定市市級飲食類非遺（yí）

60 類

省級飲食類非（fēi）遺

參觀

保定宴 · 九能景區（qū）

保定宴 · 能吃的博物館

靴城（chéng）博物館

靴城市井煙火（huǒ）的記憶

讓（ràng）年輕人了解保定讓中（zhōng）老年人回味保定

靴（xuē）城博（bó）物館

Boottown Museum

走進那（nà）個文化（huà）與煙火交織的（de）場景（jǐng），用內心去感知那（nà）份（fèn）深（shēn）沉的情感（gǎn），通過能吃的博物館這一（yī）多維（wéi）度的曆史切（qiē）片集合，以（yǐ）人本的視角，浸入式的方式帶領消費（fèi）者進入到（dào）“美食之（zhī）城”，審視（shì）特定時代的（de）文化遺（yí）存和它所（suǒ）承載的（de）集體記憶

非遺老字號（hào）博物館

獨特（tè）的傳統本土美食

不吃保定宴（yàn），白來保定府

非遺老字號博（bó）物館

Boottown Museum Intangible Cultural Heritage Museum

非遺 /老字號企業是保定獨特（tè）而閃亮的“金字招牌”，是傳統本土美食核心（xīn）的（de）組成部分，據統計保定大約（yuē）有 500餘家非（fēi）遺和老（lǎo）字號美食企業,保（bǎo）定宴將優選10% 邀請至（zhì）項目（mù）一二（èr）層（céng）入駐。

蓮池飲食書院

餐飲萬卷樓

保定（dìng）會館收（shōu）藏明、清、民國餐飲古籍

蓮池飲食書院

Lianchi Catering Academy

保定會館收藏明、清（qīng）、民國餐飲古籍一（yī）百多種（zhǒng）,共計約1萬冊（cè）,列收藏明、清、民國老菜譜“大世界基尼（ní）斯（sī）之最（zuì）"。
保定宴將在（zài）內部陳列萬冊老菜譜,打造國內唯一的餐飲萬（wàn）卷樓。

餐飲瓷器（qì）博物館

深挖器皿（mǐn）文化

使美食美器相得益彰

餐飲瓷器博物館（guǎn）

Restaurant Porcelain Museum

保定會館深（shēn）挖器皿文化（huà），使（shǐ）美食美器相得益（yì）彰，通過文化研發（fā）組深（shēn）度開發（fā）的青花瓷器（qì）M陸續登（dēng）場（chǎng）直隸（lì）官府菜的各種筵席（xí）之中，在（zài）中（zhōng）國（guó）餐飲（yǐn）掀（xiān）起（qǐ）使用健（jiàn）康（kāng）器皿的（de）風潮;“ 溫盤（pán）”、“溫碗”、“溫盞”的（de）複原,保（bǎo）證了“熱菜的特（tè）點（diǎn）就是熱的效果。